O processo de envase da Mineradora Águas de São Roque:
Aqui, todo processo de envase é feito dentro dos mais rigorosos padrões de higiene e manipulação.
Pré-Lavagem
No recebimento, os galões são inspecionados, verificando-se os seguintes itens:
Validade: o galão possui validade de 3 anos; os vencidos são descartados;
Verificação de irregularidades internas;
Verificação de existência de odores;
Após liberação, todos os galões são lavados manualmente com sabão neutro;
Em seguida, os galões passam por uma lavadora interna de alta pressão e uma escovadora externa.
Desinfecção Interna:
Após a lavagem, os galões são encaminhados a lavadora automática, com 5 estágios, sendo 2 deles utilizada água ozonizada;
Ao sair da lavadora automática, os galões são encaminhados á sala asséptica para envasamento, passando por um túnel com lâmpadas germicidas.
Envase
Nossa sala de envase possui sistema de pressão positiva que mantém as condições higiênicas dos galões;
Os galões são enchidos e tampados mecanicamente;
Ao saírem da sala de envase, os galões recebem o rótulo e lacre ( máquina automática) e passam por última inspeção;
Os galões são transportados através de esteira até os caminhões para distribuição;
Utilizamos sistemas de estrado no armazenamento.
Quem cuida da qualidade da água mineral depois de ela ser engarrafada? Quais são os padrões de segurança e como eles são definidos?